もやしやブロッコリー、最近の価格の変動や品質の選び方に関して、私たち消費者の意識を高める必要があります。特にブロッコリーの「茹でないで食べる」という意外な一手間で、健康にも良い影響があるというのは新しい発見でした。今後の食卓では、少しでも手間をかけていい物を選びたいと思います。今日の話題は、安価なもやしの生産者が激減していること。これによって、学校給食にも影響が出てくるかもしれませんね。私たちが普段何気なく選んでいる食材が、実は多くの人々の手によって支えられていることを改めて考えさせられるきっかけとなりました。食材の選び方にもっとこだわりを持つべきだと感じました。
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＜ツイッターの反応＞
（出典 @igarashi_yukari）
#ラク速レシピのゆかり＠toroaスイーツ開発・料理家
@igarashi_yukari1人1株食べたい美味しさのブロッコリーとゆで卵のサラダ。チンしたブロッコリーに家にある調味料和えるだけ簡単です。 鶏ガラマヨにごま油で香り加えたこのソースがすごく美味しい。 pic.x.com/1xLKm49iWr
（出典 @gouyuu17）
ゴウゆう
@gouyuu17🍀こんばんは〜 今日の🍚晩ごはん 🌿手作りギョーザ ニラ入り🌱しそ入り の二種類 🌿チヂミエビ🦐イカ🦑が入ってます ブロッコリー🥦です いただきまーす🙏 pic.x.com/qKn0eGfI6f
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